Skrevet av: Hans Petter Dalby
Dato: 04.04.2009 13:12
Denne vinen, som er den tredje i rekken av Finnmarksløpets vinkolleksjon, er laget 100 % av det arktiske bæret kalt krøkebær/krekling. Bærene er håndplukket høsten 2007 og 2008, av plukkere fra Porsanger og Karasjok, Finnmark. Vinen bærer i 2009 navnet "SKOGANVARRE", som er det andre sjekkpunktet under løpet.
Finnmarksløpvinen selges kun på Vinmonopolet, og i et begrenset opplag på 1000 nummererte flasker.
Vinen er produsert av Verdens Nordligste Vinprodusent, North Cape Wine i Lakselv
BÆRTYPE: 100 % Krekling/krøkebær (Engelsk: Black Crowberry)
ALKOHOL: 12 %
SYRE (g/l): 5,40
SUKKER (g/l): 17,0
BRUKSOMRÅDE: Til finnebiff, hvalkjøtt, gryter av vilt, marinering av vilt, sauser, supper.
SERVERINGSTEMP: 15 - 17° C
LAGRING: 2 – 3 år
EMBALLASJE: 0,75 l / 12 pr. kartong.
PRIS: kr 173,30 på Vinmonopolet. Tilleggslisten, Varenr. 5726901
Vi gir deg smaken av Nord-Norge……
Arnt M Arntzen
Bærplukker-Produsent-Tapper-Pakker-Selger og Eier
AVEC
NORTH CAPE WINE
Meieriveien 11, PB 73, 9711 LAKSELV
Tlf: +47 98 48 40 00 Fax: +47 92 17 93 00
E-mail: arnt@avec.as Web: www.avec.as